[REVIEW] BALQIS Pot, Panci Serbaguna Andalan Emak Rempong
![]() |
Kisah di Balik Panci Serbaguna Balqis
Assalamu’alaikum, Temans.
Siapa nih yang hobi bereksperimen di dapur? Kalau saya sih nggak hobi,
cuma sebatas tuntutan peran saja. hehe. Maksudnya sebagai emak-emak harus
cermat mangatur keuangan rumah tangga jadinya harus super hemat untuk urusan
makan keluarga.
Yah, kami masih numpang di rumah mertua sih, tapi sesekali perlu juga ke
dapur untuk sekadar masakin nasi goreng atau mie untuk suami. Sesekali baking resep
simpel atau pakai tepung premix, kadang bikin donat karena ada yang doyan
banget donat di rumah. Sstt! Bikin donat juga sarana release stress lho,
mukul-mukul dan nguleni adonan donat itu bisa bikin emak hepi. Hihi.
Sewaktu masih di Wonosobo (baca: sebelum nikah) mamak saya pernah tergiur
untuk membeli panci serbaguna. BALQIS Pot namanya. Katanya saking serbagunanya
sampai semua kegiatan masak-memasak bisa menggunakan panci itu (maksudnya untuk
merebus-kukus-panggang-goreng).
Saya sih waktu itu agak sebel karena mamak memang sering mudah tergiur
sama rayuan sales yang datang ke rumah. Kadang lagi nggak punya uang pun beli
barang dan setelahnya menyesal, nggak berhenti dibahas. Nah, makin kesel kan
yang dikit-dikit denger curhatnya tentang barang yang habis dibeli atau uang
yang jadinya kepakai? *nyengirkuda
Tahun 2012, harga Balqis Pot Rp. 350.000, harga yang fantastis bagi saya
untuk satu set panci seperti itu. Mamak sih belinya dengan cara kredit, jadi
tiap bulan atau lebih si Mbak sales datang untuk menagih angsuran tiap bulan.
Setelah lunas, barulah si Balqis dipakai, reyen kata orang Jawa. Mamak menggunakannya sesuai petunjuk, yaitu
dengan memanaskan dulu si Balqis selama beberapa waktu agar partikelnya makin menyatu
dan makin mudah menghantarkan panas. Setelah itu digunakan untuk menanak nasi
sampai beberapa kali. Selanjutnya barulah bisa digunakan untuk memanggang dan
menggoreng.
Ternyata benar sangat serbaguna sih, sejauh ini telah dicoba untuk
menanak nasi, memanggang, menggoreng dan merebus. Untuk menanak nasi pun jauh
lebih cepat dibandingkan menggunakan panci biasa atau rice cooker. Beras
ditanak seperti memasak nasi biasa, setelah airnya habis kemudian api dimatikan
dan didiamkan dalam kondisi panci tetap tertutup di atas kompor. Selama
didiamkan kurang lebih 15 menit ini, proses selanjutnya nasi akan tanak dan
empuk, rasanya pun lebih enak dibanding nasi yang dimasak dengan rice cooker. Praktis!
Kalau melihat di resepnya sih bisa juga digunakan untuk memasak nasi
goreng dari beras, tapi saya belum pernah mencoba resepnya.
Untuk menggoreng, menggunakan tutup panci yang difungsikan sebagai wajan.
Tutup pancinya menjadi wajan yang cukup lebar dan tidak lengket. Catatan
pentingnya, tidak menggunakan bahan teflon sehingga aman untuk digunakan, juga
tidak takut bahannya mengelupas. Di Wonosobo kami biasa menggunakan tutup panci
(baca:wajan) tersebut untuk menggoreng tempe kemul, geblek, Limpung, dll terutama
saat di rumah mendapat giliran pengajian rutin.
Yang asyik sih bisa digunakan untuk memanggang. Pertama kali mencoba
resep cake jadul yang sederhana banget, dan berhasil! Setelah itu ketagihan
bikin cake meskipun belum punya mixer. Iyes! Harus pakai kocokan manual pun
semangat 45 karena bikinnya praktis.
Ingat dulu sebelum punya Balqis pot saat ingin mencoba resep terutama
cake yang dipanggang, harus pinjam mixer dan oven dari rumah budhe. Bayangin aja,
bawa oven tradisional segede itu dan jalan kaki lewat jalan kampung. Nggak enak
sama tetangga sekitar karena terlihat mau membuat ‘sesuatu’ padahal yang dicoba
hanya 1 resep. Hihi.
Berdasarkan informasi produk, Balqis pot terbuat dari panci tahan gores
kualitas tinggi. Dengan ketebalan panci 5mm membuatnya lebih tahan banting dan
tahan lama. Katanya sih sudah bertahun-tahun mendapatkan sertifikat
satisfaction produk. Yeah, meskipun klaim ini entah bagaimana kebenarannya,
tapi mamak saya dan tetangga-tetangga di kampung yang menggunakan produk
tersebut memang merasakan puas dengan multifungsi dan awetnya. Worth it dengan
harganya yang cukup mahal untuk kantong keluarga kami.
![]() |
Satu set Balqis Pot Panci serbaguna |
Setelah menikah, ternyata Mamak menghadiahi saya set Balqis pot. Sangat
senang dong dengan hadiah tersebut, terlebih baru membina keluarga tentunya
masih banyak membutuhkan perkakas. Sebenarnya ibu mertua juga memiliki oven
tradisional, tetapi lagi-lagi saya sering malas jika harus bongkar-bongkar
barang besar saat ingin menggunakan.
Saat membutuhkan mixer, cukup menggunakan kepunyaan ibu. Mixer yang usianya
sudah melebihi usia saya tapi performanya masih juara. Enaknya tinggal sama
mertua tuh begini, apa-apa pinjam. Wwkwkwkwk.
Unboxing Balqis Pot
Apa saja sih, isinya dalam satu box balqis pot? kita cek yuk!
- Panci
- Tutup panci untuk panggang
- Tutup panci untuk mengukus
- Tatakan untuk mengukus
- Tatakan untuk memanggang
- Bonus berupa: loyang kecil, panci untuk wadah adonan, gelas takar, dan kocokan telur
Untuk barang-barang selain bonus, terbuat dari bahan berkualitas. Sedangkan
bonusnya berupa barang kualitas rendah yang mudah penyok. Yamaklum lah, namanya
juga bonus, hehehe.
Cara Menggunakan Panci Serbaguna Balqis untuk Memanggang
Salah satu kegunaan Balqis pot adalah sebagai pengganti oven, untuk memanggang berbagai jenis makanan. Saya beberapa kali mencoba memanfaatkan fungsi ini untuk memanggang bolu dan ikan, namun baru berhasil memanggang bolu meskipun tak luput dari kesalahan dan kegagalan.
Cara memanggang bolu menggunakan panci balqis cukup mudah,
Pertama, siapkan panci balqis dan tutupnya. Siapkan juga sarangan (bisa gunakan sarangan kecil/besar, sesuaikan dengan ukuran loyang yang akan digunakan untuk memanggang. Sebaiknya, coba terlebih dahulu ukurannya sebelum menggunakannya.
Kedua, letakkan panci dan pasang tutupnya, lalu nyalakan api kecil kurang lebih 10 menit sampai panci panas merata.
Ketiga, setelah panci cukup panas, letakkan loyang dan perhatikan api kompor. Pastikan untuk menggunakan api yang sedang hingga kecil karena suhu di dalam panci relatif panas.
Keempat, perhatikan lama pemanggangan. Jika biasanya menggunakan otang/oven tangkring sekitar 30 menit, misalnya, maka dengan panci serbaguna ini sebelum 30 menit sudah matang.
Ini berdasarkan pengalaman, karena pernah menggunakan waktu sesuai resep, tapi hasilnya gosong padahal saya sudah menggunakan api kecil. Sejak saat itu saya selalu mengurangi waktu saat membuat kue dengan panci ini.
Catatan tambahan: Menggunakan panci ini untuk memanggang, sangat rawan membuat gagang panci meleleh. Pengalaman saya gagang meleleh karena suhu panas. Penyebabnya adalah karena sebelumnya bautnya longgar tetapi saya tidak bisa memperbaikinya. Nekat saya gunakan untuk memanggang, dan akhirnya dapat ‘bonus’ si gagang meleleh. Jadi pastikan gagang kokoh dan waktu memangang tidak terlalu lama.
Kesimpulan Saya setelah Menggunakan Balqis Pot:
- Kualitasnya oke, sesuai dengan apa yang tertulis di kemasan (box) dan buku petunjuk
- Sangat serbaguna karena bisa digunakan untuk merebus, mengukus, memanggang, dan menggoreng.
- Panci tahan lama dan sangat serbaguna sehingga sangat cocok untuk keluarga baru dan keluarga yang butuh kepraktisan. Apalagi jika masih punya rumah mungil atau masih numpang di rumah orangtua, panci serbaguna ini sangat membantu karena hemat tempat penyimpanan dan bisa digunakan untuk semua keperluan dapur.
- Jika menggunakan untuk memanggang/sebagai oven, perhatikan besar/kecilnya api, usahakan tidak terlalu besar karena panci ini sangat panas (sifatnya menyimpan panas). Jika tidak, kasusnya bisa seperti saya kemarin sewaktu baking roti gandjel rel. Saking asyiknya ngetik, saya lupa mengecilkan api kompor sehingga tahu-tahu adonan yang sedang dipanggang gosong. Untung masih gosong bagian pinggirnya saja, jadi masih bisa diselamatkan meskipun bentuknya jadi tidak karuan.
- Sayangnya, panci ini baru dipasarkan melalui sales direct selling (door to door), belum dipasarkan secara luas di toko/pasar. Namun sekarang sudah ada beberapa distributor yang menjualnya di marketplace. Jadi jika ingin mencoba, bisa membelinya secara online dengan harga sekitar 450-600 ribu.
Semoga bermanfaat,
Salam,
Baru tau merek ini, asik juga kalo bs multifungsi yah.
BalasHapusIya Mba, dijualnya masih terbatas jadi emang blm terkenal :)
HapusAku baru tahu sama panci merk Balqis. Tapi aku punya juga yg serba guna kayak gini, Rin
BalasHapusHuum Mba, serbaguna banget!
HapusPancinya pinter multitasking ya? Jadi meluncur ke market place nih :)
BalasHapusMonggo Mba... moga berjodoh :)
HapusPancinya Bagus yaa multi fungsi, kayaknya aku juga butuh yang seperti ini..
BalasHapusHuum Mba, ayok deh kepoin marketplace. hihi
HapusWah sepertinya mbak arina rajin explore masakan ya?
BalasHapusTapi lebih banyak malesnya daripada rajinnya Mba :P
HapusMendadak kangen arisan RT.
BalasHapusJadi bisa deh nyicil hore paket panci Balqis Pot.
Di Lombok yg ikut arisan RT baru ibu saja.
Ntar ikut arisan deh kalo ada sales Balqis yg main dan jualan ke sini ^^
Aamiin...
HapusBaru tau merk ni. Di semarang ada yg jual ga
BalasHapusAdanya online keknya Mba
HapusBaru tahu ada panci merk ini, aku mah perabotan dapur pun banyaknya hadiah, atau belinya pas ada diskon hehe
BalasHapusHuum Mba, di daerah Wonosobo banyak yg punya krn banyak sales keliling daerah sana
HapusWah ibu mertuaku di kebumen juga punya ini hihihi... aq punya juga merk b*** belom pernah dipake padahal sudah hampir 2 th beli wkwkkw masih ngendon cantik di lemari besi kantor :D
BalasHapusHuum Dan, pemasarannya keknya daerah WOnosobo dan sekitarnya :)
HapusHarganya lumayan, ya? Tapi pasti sebanding lah dengan kualitas. :D
BalasHapusiya Mba, awet tenan :)
HapusBalqis pot nya kl di kota solo beli di mana ya? Harga berapa sekarang?
BalasHapusCOba beli online saja Mba, ada yang jual di Bukalapak. harganya sekitar 400an ribu
HapusMerk Balqis di kota solo bisa di beli di toko apa ya?
BalasHapusHalo, maaf saya kurang paham. Baru-baru ini saya lihat ada yang jual di marketplace
HapusCara memanaskan kurang lebih 20 menit secara bergantian itu 10 menit awal nunggu dingin ato bisa langsung 10 menit lg...trus klo saya langsung buat mangang tanpa untuk masak nasi dulu bisa nggak
BalasHapusBisa langsung, bisa gantian. Kalo sarannya lebih baik digunakan untuk masak nasi terlebih dahulu
HapusJd pengen pancinya tp sy di lampung hrs belinya kmn ya mba?? Kmrn ada sih salles tp merk lain dan barang mirip tp harganya luar biasa....
BalasHapusHalo, mungkin bisa mencarinya di ecommerse seperti bukalapak/toopedia/shoppe
HapusSebelum pemakaian pertama... dipanaskan beberapa kali dulu ya. Buku petunjuk hilang. Terimakasih
BalasHapusAntara tutup dan bawah panci kok lengket ya.. gmn cara melepasnya.. ada yg pernah mengalami ?
HapusSebelum pemakaian dipanaskan kurang lebih 2x30-40 menit
HapusMaaf saya belum pernah mengalami panci atas dan bawah lengket.
Baru-baru ini baut di gagang longgar tapi saya biarkan saja. Ternyata waktu saya pakai untuk manggang roti, gagangnya lonyot sedikit. Sepertinya setelah ini saya hindari untuk manggang dulu deh, daripada pancinya rusak
Kalo buat ngoven'a itu pake tutup yang kaca apa gimana, kebetulan saya punya peninggalan dri budhe tapi yg ada cuma panci'a tutup panci kaca + tatakan'a aja
BalasHapusHalo... Maaf baru respon. Kalau untuk oven, tutupnya pakai yang bahannya sama dengan panci, yang bisa jadi wajan
HapusAlhamdulillah kalau jenengan puas dg produk balqis
BalasHapusSaya selaku marketing balqis pot magelang merasa bangga
Tpi emang panci serbaguna dr kami nggk diedarkan di toko mbk
Ini khusus dr seles
Jdi tokonya berjalan
Dr rumah ke rumah
Iya, kami beli juga dari sales
HapusHalo, untuk spare part apakah bisa dibeli terpisah? Baru-baru ini gagang panci saya sedikit lonyot saat dipakai manggang. Sepertinya karena bautnya longgar
HapusKalo buat ngoven misal buat cake itu tetep dikasih air apa gak ya?
BalasHapusNggak, Kak. Kalau buat manggang nggak udah dikasih air
Hapus