Mencoba Sensasi Es Kuburan

Apa yang ada di kepala saat dengar kata ‘kuburan’? pasti tempat yang sepi, menyeramkan, bikin bulu kuduk berdiri, berlumut, dst. Memang sih, kuburan itu tempatnya jin. Bahkan seorang ustadz ahli ruqyah pernah berkelekar dan mengatakan kalau mau melihat ‘penampakan’ bisa asal jepret dengan kamera resolusi tinggi, paling tidak ada yang terekam kamera. Ada yang mau mencoba? Kalau aku, membayangkan saja sudah bergidik ngeri.

Tapi es kuburan ini beda lho dengan kuburan tempatnya orang menyemayamkan orang  yang sudah meninggal; bukan juga tentang grup band yang suka lupa syair itu :D.

Es Kuburan

Es kuburan sebenarnya inovasi dari ice cream pot yang ngehits itu. Tahu kan ice pot? Yup! Eskrim yang awalnya ngehits di Kota Bandung, diciptakan oleh seorang pengusaha muda kreatif yang menciptakan kafe bernuansa garden. Jadi, bisa dibayangkan bentuknya yang mirip banget pot diisi tanah dan pupuk lengkap dengan cacing yang dibuat dari jeli coklat, dan daun mint di atasnya. Kalau melihat sekilas, mungkin jijik mau makan eskrim ini, tapi rasanya yang coklat banget saat di mulut bikin ketagihan. Unik banget kan ya? Kalau saya sih agak jijik gitu deh..

Ice Pot

Cacing banget kan? padahal jelly coklat yang dicetak bulat panjang 

Setelah itu, berbagai variasi ice pot menjamur dimana-mana, sampai muncullah es kuburan ini. Bentuknya dibuat semirip mungkin dengan nisan. Kalau isinya dijamin tetap enak. Ada potongan roti tawar di bagian bawah, eskrim sesuai pilihan rasa (tersedia rasa coklat dan vanila) lalu atasnya ditaburi biskuit yang dihancurkan dan terakhir taburan kelapa parut kering yang diberi pewarna hijau untuk menimbulkan kesan berumput.

Oia, nyoba eskrim ini di kedai ice pot momee di Tlogosari. Awalnya mencoba eskrim pot bareng adik, lalu waktu jalan-jalan dibuat penasaran dengan varian barunya yaitu es kuburan. Rasa eskrimnya biasa saja menurutku. Yang istimewa adalah hiasan dan jelly yang menjadi toppingnya. Harganya pun terbilang murah, mulai Rp.10.000/cup. Isinya bisa memilih beberapa varian. Ada chocolover (yang topping dan isiannya semuanya coklat), jelly festival (topping aneka bentuk dan warna jelly yang lucu-lucu), tropical fruit (topping aneka buah), dan beberapa variasi lain.

ice pot Jelly

Ice pot coklat

Selain di Tlogosari, banyak juga kedai eskrim pot bertebaran di kota Semarang. saking menjamurnya bahkan kedai capuccino cincau pun menyediakan es krim pot. Ada yang menggunakan bunga asli untuk hiasannya, divariasikan dengan permen berbentuk bunga, aneka cereal, buah, dll.